Der Sancerre La Côte de Bué von Jean-max Roger ist ein trockener Weißwein aus der Loire, Frankreich. Er besticht durch helles Strohgelb, intensive Zitrusaromen und einen frischen, mineralischen Geschmack. Perfekt zu Meeresfrüchten.
Frankreich - Loire Trockener Weißwein Sauvignon Blanc
Jean-max Roger La Côte de Bué Sancerre - 2019 750 ml
79.71 €
Farbe
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen.
Duft
Intensiv, mit Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone), exotischen Früchten, leicht mineralischen und floralen Nuancen.
Geschmack
Frisch, lebendig und gut strukturiert, mit einer ausgewogenen Säure, die die fruchtigen und mineralischen Noten hervorhebt. Langer Abgang.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Tulpenglas für junge Weißweine.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Krustentieren, Spargel und frischem Ziegenkäse.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks, um Frische und Rebsortencharakter zu bewahren. Kurze Flaschenreifung.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanftes Pressen der Trauben. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
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