Der Jean-luc Mouillard Château-Chalon 62cl ist ein außergewöhnlicher französischer Gelbwein aus der Jura-Region, ausschließlich aus Savagnin-Trauben hergestellt. Er besticht durch sein intensives Goldgelb und ein komplexes Bouquet, das Walnüsse, Curry und oxidative Noten hervorruft. Am Gaumen ist er trocken, kräftig und außerordentlich nachhaltig, ideal für anspruchsvolle kulinarische Kombinationen, besonders mit gereiftem Käse und reichhaltigen Gerichten. Er reift über sechs Jahre in Fässern ohne Nachfüllen und entwickelt so seine einzigartige Komplexität.