Der Jean-Luc Colombo Les Collines de Laure Syrah ist ein Rotwein aus dem Rhônetal, 100% Syrah. Er zeigt ein intensives Rubinrot. In der Nase bietet er Aromen von Waldbeeren, schwarzem Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen ist er strukturiert, elegant, mit weichen Tanninen und einem langen Abgang. Perfekt zu rotem Fleisch und Käse.
Frankreich - Rhônetal Rotwein Syrah 100%
Jean-Luc Colombo Les Collines de Laure Syrah - 2023 750 ml
20.19 €
Jean-Luc Colombo Les Collines de Laure Syrah - 2020 750 ml
20.19 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensiv nach Waldbeeren (Johannisbeere, Brombeere), schwarzem Pfeffer und Veilchennoten. Vielschichtig und anhaltend.
Geschmack
Strukturiert und elegant, mit weichen Tanninen, ausgewogen. Schwarze Früchte, Gewürze und ein langer, anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Art des Glases
Großes Burgunder- oder Rheinglas für strukturierte Rotweine.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild, reifem Käse und reichhaltigen mediterranen Gerichten.
Veredelung
Teilweise im Stahltank, teilweise in großen Fässern oder gebrauchten Barriques für unterschiedliche Zeit, um Frische und Komplexität zu bewahren.
Weinbereitung
Kaltmazeration vor der Gärung, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Regelmäßiges Unterstoßen und Umpumpen.