Der Jean-Luc Colombo Syrah Cornas Terres Brûlées ist ein emblematischer Ausdruck des Rhônetals. Dieser intensive, 100% Syrah Rotwein bietet komplexe Aromen und einen strukturierten Gaumen, ideal zum Altern.
Frankreich - Rhônetal, Cornas Trockener Rotwein Syrah 100%
Jean-Luc Colombo Syrah Cornas Terres Brûlées - 2018 750 ml
77.10 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Komplexe Noten von schwarzen Früchten, Pfeffer, Lakritze, Gewürzen und mineralischen Anklängen.
Geschmack
Vollmundig, strukturiert, mit feinen, präsenten Tanninen, langer und anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
Ca. 14% Vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Bordeauxglas.
Speiseempfehlungen
Gegrilltes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Schmorbraten und Einträge.
Veredelung
18-24 Monate in französischen Eichenbarriques, teils neu.
Weinbereitung
Längere Mazeration, temperaturkontrollierte Gärung mit nat Hefe.
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