Corton Grand Cru Les Renardes Jean-claude Boisset - Pinot Noir Burgund Wein Online Kaufen

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Jean-Claude Boisset - Corton Grand Cru 'Les Renardes'

Der Jean-Claude Boisset Corton Grand Cru 'Les Renardes' ist ein erhabener Ausdruck des Burgunder Spätburgunders. Dieser trockene Rotwein besticht durch seine intensive rubinrote Farbe, Aromen von roten Früchten, Gewürzen und erdigen Noten. Am Gaumen ist er harmonisch, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Ideal zu Braten und gereiftem Käse, servieren bei 16-18℃.

Frankreich - Burgund - Corton Grand Cru 'Les Renardes'
Trockener Rotwein
Spätburgunder (Pinot Noir) 100%

Jean-Claude Boisset Corton Grand Cru 'Les Renardes' - 2022
750 ml

376.80 €

Farbe

Intensives, brillantes Rubinrot mit Granatreflexen, die sich mit dem Alter entwickeln.

Duft

Komplexes Bouquet von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Unterholz, süßen Gewürzen, erdigen Noten und einem Hauch Trüffel.

Geschmack

Strukturiert, elegant, mit raffinierten Tanninen. Aromen von reifen roten Früchten, Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang.

Alkoholgehalt

13.5% Vol.

Art des Glases

Großes Burgunderglas (Grand Cru oder Ballon).

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Federwild, gereifter Käse, Pilz- und Trüffelgerichte.

Veredelung

16-18 Monate in französischen Eichenbarriques (neu und gebraucht), gefolgt von langer Flaschenreifung.

Weinbereitung

Manuelle Ernte, partielle oder vollständige Entrappung, kontrollierte Gärung, malolaktische Gärung und Reifung in Barriques.

16-18℃