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Jean-Claude Boisset - Meursault Le Limozin

Jean-Claude Boisset - Meursault Le Limozin

Der Meursault Le Limozin von Boisset ist ein Burgunder Weißwein, Ausdruck des Chardonnay. Goldgelb, komplexe Aromen von Butter, Haselnuss, Zitrus. Am Gaumen reich, mineralisch, anhaltend. In Barriques gereift, ideal zu Fisch und hellem Fleisch.

Frankreich - Burgund
Trockener Weißwein
Chardonnay

Jean-Claude Boisset Meursault Le Limozin - 2022
750 ml

149.76 €

Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft
Intensiv, buttrig, geröstete Haselnuss, Zitrusfrüchte, weiße Blumen, Honig, mineralisch
Geschmack
Voll, reichhaltig, komplex, ausgewogen, mineralisch, langanhaltend, mit Noten von Butter, Mandel, Zitrus und lebendiger Säure
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Edelfisch aus dem Ofen, Krustentiere, helle Fleischsorten mit cremigen Saucen, gereifter Käse, Gänseleber
Veredelung
In Eichenbarriques für 12-18 Monate mit Batonnage
Weinbereitung
Sanftes Pressen, Gärung in Eichenfässern, malolaktische Gärung, Reifung auf der Hefe
10-12°C