Der Jaro Sembro Edición Limitada ist ein reiner Tempranillo aus Ribera del Duero, Spanien. Intensives Rubinrot, bietet Aromen reifer Früchte und Gewürze. Am Gaumen strukturiert, elegant, mit seidigen Tanninen und langem Abgang.
Spanien - Ribera del Duero Trockener Rotwein Tempranillo 100%
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Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.
Duft
Intensiv, mit Noten reifer roter Früchte, Vanille, süßen Gewürzen, balsamischen und röstigen Anklängen.
Geschmack
Vollmundig, elegant und strukturiert, mit seidigen Tanninen. Langer, anhaltender Abgang mit Frucht- und Gewürznoten.
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas für kräftige Weine (z.B. Bordeaux).
Speiseempfehlungen
Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Braten, Eintöpfen und reifem Käse.
Veredelung
12-18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenbarriques, gefolgt von weiterer Flaschenreife.
Weinbereitung
Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit langer Mazeration. Malolaktische Gärung in Barriques.