Der Jaffelin Meursault ist ein ikonischer Weißwein aus dem Burgund, Ausdruck seines Terroirs. Sein Goldgelb verrät ein komplexes Bouquet von Haselnuss, Butter und weißen Blumen. Am Gaumen ist er reich, ölig und mineralisch, mit langem Abgang. Im Eichenfass gereift, ideal zu Krustentieren, bei 12-14°C.
Frankreich - Burgund Trockener Weißwein Chardonnay 100%
Jaffelin Meursault - n.v. 750 ml
177.20 €
Farbe
Strahlendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Komplexes Bouquet von gerösteten Haselnüssen, Butter, Honig, weißen Blumen, Zitrus
Geschmack
Reichhaltig, vollmundig, ölig, mit mineralischen Noten und langem, ausgewogenem Abgang
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Art des Glases
Burgunder Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Krustentiere, edle Fische in Sauce, Geflügel, Gänseleber, reife Käsesorten
Veredelung
Im Eichenfass für 12-18 Monate
Weinbereitung
Gärung im Eichenfass, malolaktische Gärung, Reifung auf der Hefe
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