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Jaffelin - Gevrey-Chambertin

Jaffelin - Gevrey-Chambertin

Der Jaffelin Gevrey-Chambertin ist ein intensiver rubinroter Pinot Noir aus dem Burgund. Er bietet komplexe Aromen von roten Früchten, Unterholz und Gewürzen. Am Gaumen ist er elegant, strukturiert mit feinen Tanninen und langem Abgang.

Frankreich - Burgund, Gevrey-Chambertin AOC
Rotwein, Still, Trocken
Pinot Noir 100%

Jaffelin Gevrey-Chambertin - n.v.
750 ml

145.20 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen
Duft
Rote Früchte (Kirsche, Himbeere), Unterholz, würzige und erdige Noten mit einem Hauch Vanille.
Geschmack
Elegant, strukturiert, mit feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, fruchtig mit mineralischen und würzigen Noten.
Alkoholgehalt
13% - 14% Vol.
Art des Glases
Großes Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Pilzgerichte und Schmorbraten.
Veredelung
Reifung in Eichenfässern für 12-18 Monate.
Weinbereitung
Gärung in Stahltanks mit Mazeration, gefolgt von malolaktischer Gärung.
16°C - 18°C