Der Jaffelin Chablis ist ein klassischer französischer Weişwein und ein reiner Ausdruck des Burgunder Chardonnays. Er zeichnet sich durch eine hellstrohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus und bietet ein frisches, mineralisches Aroma. Am Gaumen ist er trocken, würzig und ausgewogen, mit einem anhaltenden Abgang. Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten.