Jacquesson Champ Cain Grand Cru Avize Kaufen: Eleganz Champagne Online

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Jacquesson - Champ Cain Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Der Jacquesson Champ Cain Brut Grand Cru 'Avize' ist ein reiner Ausdruck des Avize-Terroirs, 100% Chardonnay. Er bietet ein komplexes Bouquet und einen frischen, mineralischen Geschmack mit eleganter Struktur und langem Abgang. Perfekt zu Austern und Meeresfrüchten.

Frankreich - Champagne
Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Chardonnay 100%

Jacquesson Champ Cain Brut Champagne Grand Cru 'Avize' - 2015
750 ml

408.00 €

Jacquesson Champ Cain Brut Champagne Grand Cru 'Avize' - 2014
750 ml

429.80 €

Farbe

Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.

Duft

Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, mineralischen Anklängen, Brioche und Trockenfrüchten.

Geschmack

Frisch, würzig und sehr mineralisch. Elegante Struktur mit einem langen, lebendigen und anhaltenden Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% vol

Art des Glases

Flöte oder breites Tulpenglas, um die Aromen optimal zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Austern, Kaviar, Meeresfrüchten, rohem Fisch und frischem oder Weichkäse.

Veredelung

Mindestens 6 Jahre Hefelagerung in der Flasche für Komplexität und aromatische Tiefe.

Weinbereitung

Manuelle Ernte. Gärung in Eichenfässern, malolaktische Gärung blockiert. Zweite Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode.

8-10°C