Name: Jacquesson - Cuvée No. 741 Dégorgement Tardif Extra Brut Champagne Magnum Astucciato
Brand: Jacquesson
SKU: 30207
Availability: InStock

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Jacquesson - Cuvée No. 741 Dégorgement Tardif Extra Brut Champagne Magnum Astucciato

Dieser Magnum Champagner Dégorgement Tardif ist ein Ausdruck großer Komplexität und Eleganz. Das Ergebnis langer Hefelagerung bietet ein reiches Bouquet und einen frischen, lebendigen Geschmack mit mineralischem Abgang.

Frankreich - Champagne
Champagne Dégorgement Tardif Extra Brut
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

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Farbe

Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage.

Duft

Komplexe Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, Honig, Toast und ausgeprägter Mineralität.

Geschmack

Frisch, lebendig, mit großer Tiefe und Nachhaltigkeit, mineralischem Abgang. Außergewöhnliche Struktur und Eleganz.

Alkoholgehalt

12.5% Vol.

Art des Glases

Flüte oder weites Champagnerglas.

Speiseempfehlungen

Krustentiere, Austern, Kaviar, roher Fisch, reifer Käse, zartes weißes Fleisch.

Veredelung

Mindestens 8-10 Jahre auf der Hefe, gefolgt von Dégorgement Tardif.

Weinbereitung

Klassische Methode, Gärung in Edelstahl und/oder Holz, ohne malolaktische Gärung zur Erhaltung der Frische.

8-10°C