Name: Jacquesson Cuvée No. 739 Dégorgement Tardif Extra Brut Champagne N.V.
Brand: Jacquesson
SKU: 21772
Availability: InStock

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Jacquesson Cuvée No. 739 Dégorgement Tardif Extra Brut Champagne N.V.

Jacquesson Cuvée No. 739 Dégorgement Tardif Extra Brut ist ein französischer Champagner der Champagne. Blend aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, mit strahlendem Gelb und feiner Perlage. Komplex in der Nase mit Zitrusfrüchten und Brioche. Intensiv, frisch und strukturiert am Gaumen. Über 8 Jahre auf Hefe gereift.

Frankreich - Champagne
Champagner Extra Brut Dégorgement Tardif
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

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Farbe

Strahlendes Strohgelb mit Goldreflexen, feine und anhaltende Perlage.

Duft

Komplex, Noten von reifen Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, Brioche, Honig, weißen Blüten, Mineralität und Gewürzen.

Geschmack

Intensiv, frisch und strukturiert, mit großer Persistenz. Ausgewogen, langer, salziger und mineralischer Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% Vol.

Art des Glases

Breites Sektglas oder mittelgroßes Weißweinglas.

Speiseempfehlungen

Krustentiere, Meeresfrüchte, aufwendiger Fisch, delikates helles Fleisch, gereifter Käse, Tr Mpelgerichte.

Veredelung

Über 8 Jahre auf der Hefe, gefolgt von Flaschenruhe nach dem Dégorgement Tardif.

Weinbereitung

Gärung in Stahl- und Eichenfässern. Keine Filtration. Minimale Dosage (Extra Brut).

8-10°C