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Jacquesson - Champagne Extra Brut Dizy 1er Cru “Corne Bautray”

Jacquesson - Champagne Extra Brut Dizy 1er Cru “Corne Bautray”

Jacquesson Corne Bautray, Extra Brut Champagner, 100% Pinot Noir aus Dizy 1er Cru. Komplex mit roten Früchten, Zitrus, Brioche und Mineralität. Intensiv, lebendig, mit Frische und salzigem Abgang. 5+ Jahre auf Hefe gereift. Einzigartiger Terroir-Ausdruck.

Frankreich - Champagne
Schaumwein, Champagner Extra Brut
100% Pinot Noir


Out of stock

Farbe
Helles Goldgelb mit feinen, anhaltenden Blasen.
Duft
Komplexes Bouquet von roten Früchten, Zitrus, Brioche und mineralischen Noten.
Geschmack
Intensiv, lebendig, extra brut, mit Frische, Salinität und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
Typischerweise 12.5% Vol.
Art des Glases
Tulpen- oder Weißweinglas zur Entfaltung der Aromen.
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte, Austern, gegrillter Fisch, Sushi, feine Wurstwaren, gereifter Käse.
Veredelung
Lange Reifung auf der Hefe, typischerweise über 5 Jahre, in Flaschen in Jacquessons Kellern.
Weinbereitung
Traditionelle Methode, Gärung in Eichenholz, minimale Dosage. Ausdruck eines einzelnen Weinbergs.
8-10°C