Dieser Champagner Brut, die Cuvée 748, verkörpert die Eleganz von Jacquesson. Er verbindet Frische und Komplexität mit Zitrus-, Blumen- und Mineralnoten. Perfekt für jeden Anlass.
Frankreich - Champagne Champagner Brut Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier (Anteil variiert je nach Basisjahrgang)
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Farbe
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Intensiv und raffiniert. Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, reifen Früchten, Mineralien, Brotkruste und leichten Röstnuancen.
Geschmack
Frisch, elegant und lebhaft, mit ausgezeichneter Säure und Struktur. Langer, anhaltender Abgang mit mineralischen und fruchtigen Anklängen.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Flüte oder Tulpenglas, um die komplexen Aromen optimal zu genießen.
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, rohem Fisch, Krustentieren und edlem Geflügel.
Veredelung
Mindestens 3-4 Jahre Flaschenreife auf der Hefe, gefolgt von einer Ruhezeit nach dem Degorgieren.
Weinbereitung
Fermentation in Stahl oder Fässern. Einsatz von Reserveweinen. Flaschengärung (Methode Classique). Geringe Dosage.
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