Jacquesson - Dizy-Corne Bautray Extra Brut Champagne Magnum
Dieser Jacquesson Dizy-Corne Bautray Extra Brut Magnum ist ein reinsortiger 100% Chardonnay Champagner. Er zeigt ein helles Strohgelb und eine feine Perlage. Die Nase bietet ein raffiniertes Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Brotkruste, während der Gaumen frisch, lebhaft und sehr ausgewogen ist, mit einem mineralischen Abgang. Ausgezeichnet als Aperitif oder zu Fischgerichten.
Frankreich - Champagne Champagner Extra Brut 100% Chardonnay
Jacquesson Dizy-Corne Bautray Extra Brut Champagne Magnum - 2014 1500 ml
618.00 €
Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Komplexes, raffiniertes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Brotkruste, Trockenfrüchten und Mineralität.
Geschmack
Frisch, lebhaft und elegant, mit ausgezeichneter Struktur und einem langen, mineralischen Abgang. Große Balance und Persistenz.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, rohem Fisch, Krustentieren und Weichkäse.
Veredelung
Mindestens 4-5 Jahre auf der Hefe in der Flasche und einige Monate nach dem Degorgieren.
Weinbereitung
Gärung in Eichenfässern, ohne malolaktische Gärung für Frische. Dosage extra brut (0-6 g/l).