Name: Jacquesson - Cuvée No 748 Extra Brut Champagne Magnum Astucciato
Brand: Jacquesson
SKU: 41458
Availability: InStock

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Jacquesson - Cuvée No 748 Extra Brut Champagne Magnum Astucciato

Die Cuvée No 748 Extra Brut von Jacquesson ist ein eleganter Champagner. Er zeigt eine brillante strohgelbe Farbe und eine feine Perlage. Die Nase bietet ein komplexes Bouquet von Zitrus, weißen Früchten und Mineralien. Am Gaumen ist er trocken, lebhaft und mineralisch.

Frankreich - Champagne
Extra Brut Champagner
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

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Farbe

Brillantes Strohgelb, feine, anhaltende Perlage, goldene Reflexe.

Duft

Frisches, komplexes Bouquet. Zitrusfrüchte, weiße Früchte, mineralische Noten von Kreide, Hefe, Brioche, Trockenfrüchte.

Geschmack

Trocken, lebhaft, mineralisch, mit exzellenter Säure. Knackige Früchte, geröstete und kreidige Noten. Ausgewogen und anhaltend.

Alkoholgehalt

12.5% Vol.

Art des Glases

Champagnerglas (Tulpe) oder breites Sektglas.

Speiseempfehlungen

Exzellent als Aperitif, Krustentiere, Meeresfrüchte, Austern, Sushi, frischer Käse, zartes weißes Fleisch, Fischgerichte.

Veredelung

Mindestens 4 Jahre auf der Hefe in der Magnumflasche.

Weinbereitung

Traditionelle Methode. Gärung in Stahl/Holz. Cuvée aus 2020er Basisweinen und Reserveweinen. Zweite Flaschengärung. Extra Brut Dosierung (<6 g/l).

8-10°C