Jack Legras - Cuvée Le Mont Aigu Blanc de Blancs Grand Cru
Der Jack Legras Cuvée Le Mont Aigu Blanc de Blancs Grand Cru ist ein edler französischer Champagner, 100% Chardonnay. Mit strahlendem Strohgelb und feiner Perlage bietet er Aromen von Zitrus, Blumen und Brioche. Am Gaumen frisch, cremig und salzig, mit mineralischem Abgang. Ideal für Aperitifs oder feine Speisen.
Frankreich - Champagne Klassischer Flaschengärungssekt, Blanc de Blancs Grand Cru 100% Chardonnay
Jack Legras Cuvée Le Mont Aigu Blanc de Blancs Grand Cru - 2018 750 ml
272.20 €
Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Elegant und komplex, Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Brioche, Trockenfrüchten und Mineralität.
Geschmack
Frisch, cremig und ausgewogen, mit angenehmer Salzigkeit, Persistenz und einem mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas für Champagner
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, rohem Fisch, Krustentieren und Weichkäse.
Veredelung
Mindestens 4-5 Jahre auf der Hefe in der Flasche.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanfte Pressung, Gärung in Edelstahl, zweite Gärung in der Flasche (Methode Classique), Hefelagerung.