Der Hughes Beguet Silk Blue ist ein exzellenter Schaumwein DOCG Extra Trocken aus Venetien. Hergestellt aus 100% Glera-Trauben, zeigt er ein leuchtendes Strohgelb und eine feine Perlage. Im Bouquet entfaltet er zarte Düfte von grünem Apfel, Birne und Akazienblüten. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und würzig mit einem eleganten Abgang. Perfekt für Aperitifs und leichte Speisen, bei 6-8°C servieren.
Italien - Venetien Schaumwein DOCG, Extra Trocken Glera 100%
Hughes Beguet Silk Blue - 2022 750 ml
64.25 €
54.61 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Zart und fruchtig, mit Noten von grünem Apfel, Birne und blumigen Anklängen von Akazie und Glyzinie.
Geschmack
Frisch, harmonisch und würzig, mit einer angenehmen Balance aus Säure und Restsüsse. Eleganter und anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
11.5% vol.
Art des Glases
Flöte, um die Perlage optimal zu betonen.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, delikaten ersten Gängen, Fisch, Meeresfrüchten und Fruchtdesserts.
Veredelung
Kurze Ruhezeit im Autoklaven auf Hefen vor der Abfüllung, typisch für die Charmat-Methode.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanfte Pressung, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und zweite Gärung nach der Charmat-Martinotti-Methode.
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