Heymann-löwenstein - Fantasie der Schieferterrassen
Der Heymann-Lőwenstein Fantasie der Schieferterrassen ist ein faszinierender trockener Weißwein von der Mosel. Vollständig aus Riesling hergestellt, präsentiert er eine hellgelbe Farbe. Sein Bouquet enthüllt intensive Noten von Schiefer, Zitrusfrüchten und grünem Apfel, führend zu einem lebendigen Gaumen mit knackiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Ideal für vielfältige kulinarische Kombinationen.
Deutschland - Mosel Weißwein, Trocken Riesling
Heymann-löwenstein Fantasie der Schieferterrassen - 2017 750 ml
66.96 €
Farbe
Hellgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensive Aromen von Schiefer, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten blumigen Noten.
Geschmack
Trocken, knackige Säure, lebendige Mineralität und ein langer, eleganter Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Rieslingglas oder mittelgroßes Weißweinglas.
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Geflügel, leichten Salaten und asiatischen Gerichten.
Veredelung
Ausbau in Edelstahltanks, manchmal in traditionellen Fudern, um die Frische zu bewahren.
Weinbereitung
Schonende Pressung, spontane Gärung mit natürlichen Hefen, langer Hefelagerkontakt.