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Henriot Champagne Brut Blanc de Blancs

Henriot Champagne Brut Blanc de Blancs

Henriot Champagne Brut Blanc de Blancs, reiner Chardonnay aus der Champagne, Frankreich. Strohgelb mit feiner Perlage, duftet nach Blumen, Zitrus und Brioche. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und mineralisch. Alkohol 12.5% Vol. Ideal bei 8-10 °C zu Meeresfrüchten, 4-5 Jahre auf der Hefe gereift.

Frankreich - Champagne
Brut Blanc de Blancs Schaumwein
100% Chardonnay

Henriot Champagne Brut Blanc de Blancs - n.v.
750 ml

85.55 €

Farbe
Brillantes Strohgelb mit grünen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage.
Duft
Florale Noten, Zitrusfrüchte (Zitrone), weißfleischige Früchte, Brioche, Butter, Mineralität.
Geschmack
Frisch, lebendig, cremig, ausgewogen. Zitrusfrüchte, Mandel, Honig, langer mineralischer Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder großes Champagnerglas.
Speiseempfehlungen
Raffinierte Vorspeisen, Meeresfrüchte, Austern, Krustentiere, roher Fisch, Geflügel, frischer Käse.
Veredelung
Mindestens 4-5 Jahre Hefelagerung im Keller.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanfte Pressung, Gärung in Edelstahl, zweite Gärung in der Flasche (Traditionelle Methode), Reserveweine.
8-10 °C