Henriot Champagner L'Inattendue ist ein Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay. Brillantes Strohgelb, feine Perlage. Komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, mineralischen und Brioche-Noten. Frisch, lebendig, cremig mit langem mineralischen Abgang.
Frankreich - Champagne Champagner Brut 100% Chardonnay
Henriot Champagne L\'Inattendue - 2018 750 ml
210.38 €
Farbe
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage.
Duft
Komplexes Bouquet aus Zitrusfrüchten, weißen Blüten, mineralischen Kreidenoten und Anklängen von Brioche und Trockenfrüchten.
Geschmack
Frisch, lebendig und cremig, mit ausgezeichneter Säure, Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Champagner-Tulpe oder breite Flöte.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, rohem Fisch, Krustentieren und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 5-7 Jahre Hefelagerung im Keller für Komplexität und Tiefe.
Weinbereitung
Selektierte Trauben, sanfte Pressung, Gärung in Stahltanks. Zweite Gärung in der Flasche (Methode Classique).
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