Dieser Henri Giraud Dame-Jane Rosé Champagner Magnum aus Frankreich, Region Champagne, ist ein Brut aus 100% Spätburgunder. Seine lachsrosa Farbe, das komplexe Bouquet von roten Früchten und Zitrus, sowie sein frischer, eleganter Geschmack machen ihn ideal für Aperitifs oder raffinierte Kombinationen. Auf der Hefe gereift und nach Méthode Champenoise vinifiziert.
Frankreich - Champagne Rosé Champagner Brut Magnum 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
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Farbe
Strahlendes Lachsrosa mit Kupferreflexen, feine, anhaltende Perlage.
Duft
Komplexes Bouquet von kleinen roten Früchten, Zitrusfrüchten, blumigen Noten und einem mineralischen Touch, mit Brioche- und Gewürznuancen.
Geschmack
Frisch, elegant und lebhaft, mit Erdbeer- und Kirschgeschmack, unterstützt durch bemerkenswerte Mineralität und einen langen Abgang. Ausgewogen.
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder großes Tulpenglas für Champagner.
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Lachs, zartem weißem Fleisch und Desserts mit roten Früchten.
Veredelung
Lange Reifung auf der Hefe in der Magnumflasche, um Komplexität und Finesse zu entwickeln.
Weinbereitung
Traditionelle Methode (Méthode Champenoise). Primärgärung in kleinen Eichenfässern, dann Zweitgärung in der Flasche für die Schaumbildung.
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