Name: Henri Giraud - Ay Grand Cru Mv18 Magnum
Brand: Henri Giraud
SKU: 44131
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Henri Giraud - Ay Grand Cru Mv18 Magnum

Henri Giraud Ay Grand Cru MV18 Magnum: brillantgoldene Farbe, feine Perlage. Komplexes Bouquet von roten Früchten, Zitrus, Brioche. Reich, cremig, frisch, mineralisch. Ideal zu Austern oder als Aperitif.

Frankreich - Champagne, Ay Grand Cru
Schaumwein Klassische Methode
Pinot Noir (dominant), Chardonnay

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Farbe

Brillantgold, feine, anhaltende Perlage.

Duft

Rote Früchte, Zitrus, Brioche, Röstnoten, mineralisch. Komplex.

Geschmack

Reich, strukturiert, cremig, frisch. Lange Persistenz, mineralischer Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% Vol.

Art des Glases

Breites Champagnerglas oder Tulpenglas.

Speiseempfehlungen

Austern, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Gänseleber, gereifter Käse, Aperitif.

Veredelung

Mindestens 6 Jahre auf der Hefe, teilweise in Eichenfässern.

Weinbereitung

Handlese, partielle Gärung in Ay-Eiche, lange Hefelagerung, geringe Dosage.

8-10℃