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Henri Chauvet - Vie Ordinaire

Henri Chauvet - Vie Ordinaire

Henri Chauvet Vie Ordinaire: Lebendiger Blanc de Noirs Champagner (100% Spätburgunder). Helles Strohgelb, feine Perlage. Bouquet roter Früchte, Zitrus, Hefe. Gaumen frisch, mineralisch, strukturiert, lang. Ideal als Aperitif oder zu feinen Gerichten.

Frankreich - Champagne
Schaumwein Klassische Methode (Champagner Blanc de Noirs)
100% Spätburgunder (Pinot Noir)

Henri Chauvet Vie Ordinaire - 2022
750 ml

80.00 €

Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit Goldreflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Intensiv und komplex. Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blumen, mit Anklängen von Hefe und Mineralität.
Geschmack
Frisch, lebendig, mit guter Struktur und Mineralität. Langer Abgang mit Zitrus- und Nussnoten. Extra Brut.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder -tulpe
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi, frischem Käse oder delikaten Fischgerichten.
Veredelung
Mindestens 36 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Gärung in Edelstahl, zweite Gärung in der Flasche (Methode Classique). Minimum Dosage (Extra Brut).
6-8°C