Der Blanc de Blancs Henri Chauvet Abrupts ist ein Schaumwein der Klassischen Methode Brut Nature mit großer Persönlichkeit. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben der Champagne-Region hergestellt, präsentiert er sich mit einer hellgelben Farbe und feiner Perlage. Die Nase bietet ein komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten und weißen Blumen, angereichert mit Brioche-Noten. Am Gaumen ist er frisch, elegant und würzig, mit 12.5% Vol., ideal zu Austern und Aperitifs. Mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift, bei 8-10 ℃ in einer Tulpe serviert, entfaltet er jede Nuance.