Name: Henri Bourgeois - Sancerre Jadis
Brand: Henri Bourgeois
SKU: 22496
Price: 78.80 EUR
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Henri Bourgeois - Sancerre Jadis

Dieser Sancerre Jadis von Henri Bourgeois ist ein außergewöhnlicher Sauvignon Blanc von der Loire. Mit goldgelber Farbe bietet er ein intensives Aroma von Zitrus und Mineralität. Am Gaumen ist er reichhaltig, lebendig und anhaltend, ideal zu Fisch und Käse.

Frankreich - Loire
Trockener Weißwein
Sauvignon Blanc 100%

Henri Bourgeois Sancerre Jadis - 2020
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Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Duft

Intensiv, komplex, Zitrusnoten, Passionsfrucht, weiße Blumen, Feuerstein-Mineralität und leichte Rauchnuancen.

Geschmack

Reichhaltig, vollmundig, strukturiert, lebhafte Säure, tiefe Mineralität. Langer, anhaltender Abgang mit Frucht- und Feuersteinnoten.

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Art des Glases

Sauvignon Blanc Glas oder mittelgroßes Weißweinglas.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Krustentieren, Ziegenkäse und delikatem hellem Fleisch.

Veredelung

10-12 Monate in Eichenfässern (neu und gebraucht) auf der Feinhefe vor der Abfüllung.

Weinbereitung

Fermentation in Eichenfässern. Schonende Mazeration, Temperaturkontrolle zur Erhaltung von Aromen und mineralischer Komplexität.

10-12°C