Name: Hennessy - Cognac XO
Brand: Hennessy
SKU: 36760
Availability: InStock

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Hennessy - Cognac XO

Dieser Hennessy Cognac XO aus der Region Cognac ist eine französische Exzellenz. Aus Ugni Blanc-Trauben, hat er eine intensive Bernsteinfarbe und ein komplexes Aroma. Am Gaumen seidig, mit Trockenfrüchten und anhaltendem Abgang. Ideal nach dem Essen.

Frankreich - Cognac, Charente
Cognac XO (Extra Old)
Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard

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Farbe

Intensives Bernstein, glänzendes Mahagoni mit Goldreflexen.

Duft

Reich und komplex; kandierte Früchte, Pflaume, Eiche, Leder, Vanille, Gewürze, florale Noten.

Geschmack

Voll, harmonisch und seidig. Trockenfrüchte, Kakao, Eichenholz, schwarzer Pfeffer; langer, anhaltender Abgang.

Alkoholgehalt

40% Vol.

Art des Glases

Cognac-Schwenker oder Tulpenglas.

Speiseempfehlungen

Ideal nach dem Essen, zu Zigarren, dunkler Schokolade, Trockenfrüchte-Desserts oder gereiftem Käse.

Veredelung

Mindestens 10 Jahre in Limousin-Eichenfässern, oft länger für höchste Eleganz.

Weinbereitung

Doppelte Destillation des Grundweins (Ugni Blanc) in Charentaiser Kupferbrennblasen. Auswahl und Reifung der "eaux-de-vie", anschließende Assemblage.

18-20°C