Name: Heidelinde & Markus Lang Fuchs und Dachs White
Brand: Heidelinde & Markus Lang
SKU: 44619
Price: 45.40 EUR
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Heidelinde & Markus Lang Fuchs und Dachs White

Der Fuchs und Dachs White von Lang ist ein biodynamischer Weißwein aus Burgenland, Österreich. Eine Mischung aus Welschriesling, Grüner Veltliner und Muskateller, zeigt er brillantes Strohgelb. Das Bouquet bietet grünen Apfel, Zitrus und Mineralnoten. Am Gaumen frisch, lebhaft mit schöner Säure. Ideal zu Fisch und vegetarischen Gerichten. Servieren bei 8-10 °C.

Österreich - Burgenland
Biodynamischer Weißwein Trocken
Welschriesling, Grüner Veltliner, Muskateller

Heidelinde & Markus Lang Fuchs und Dachs 2020 White
750 ml

45.40 €

Farbe

Brillantes Strohgelb mit grünlichen und lebhaften Reflexen

Duft

Intensives Bouquet von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blumen, leichten Gewürz- und Mineralnoten

Geschmack

Frisch, lebhaft, mit einer angenehmen Säure, fruchtig, mineralisch, anhaltender und sauberer Abgang

Alkoholgehalt

12.0% Vol.

Art des Glases

Tulpenförmiges Glas mittlerer Größe für junge Weißweine

Speiseempfehlungen

Leichte Vorspeisen, See- und Meeresfisch, Meeresfrüchte, weißes Fleisch, frische Salate, vegetarische Gerichte

Veredelung

Kurz in Edelstahltanks auf Feinhefe, um seine Frische und Komplexität zu bewahren

Weinbereitung

Manuelle Ernte, spontane Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks, ungeklärt und unfiltriert, biodynamischer Anbau

8-10 °C