Der Beaujolais-Villages Cuvée Marylou von Guy Breton ist ein trockener Rotwein aus 100% Gamay. Helles Rubinrot, Aromen von roten Früchten und Veilchen. Am Gaumen frisch, leicht und fruchtig, mit zarten Tanninen. Durch Kohlensäuremaischung vinifiziert. Ideal zu Wurst und weißem Fleisch, bei 13-15℃ serviert.
Frankreich - Beaujolais, Burgund Trockener Rotwein Gamay 100%
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Farbe
Helles Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensive Noten von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, florale Veilchennuancen und ein leichter mineralischer Hauch.
Geschmack
Frisch, saftig und leicht, mit zarten Tanninen und einem fruchtigen, leicht trinkbaren Abgang. Ausgewogen und lebendig.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Burgunderkelch oder kleines Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Wurstwaren, weißem Fleisch, Geflügel, frischem Käse und leichten vegetarischen Gerichten. Hervorragend als Aperitif.
Veredelung
Kurze Reifezeit in Edelstahltanks oder gebrauchten Holzfässern, um die fruchtige Frische zu bewahren.
Weinbereitung
Kohlensäuremaischung zur Betonung der primären Fruchtaromen. Gärung mit autochthonen Hefen.
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