Ein lebendiger, mineralischer österreichischer Riesling aus dem Weinviertel, der mit seiner Frische verzaubert. Noten von weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten verbinden sich mit ausgeprägter Mineralität. Perfekt zu Fischgerichten.
Österreich - Weinviertel, Niederösterreich Trockener Weißwein 100% Riesling
Gruber Röschitz Königsberg Riesling - 2022 750 ml
31.08 €
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Frische Noten von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer ausgeprägten Feuerstein-Mineralität.
Geschmack
Lebendige Säure, salzig, mit eleganter Struktur und einem langen mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Rieslingglas oder mittelgroßes Weißweinglas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Flussfisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel, Sushi und Frischkäse.
Veredelung
Hauptsächlich im Stahltank mit kurzer Lagerung auf der Feinhefe.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.