Name: Gramona - Celler Batlle Brut Cofanetto
Brand: Gramona
SKU: 24883
Price: 146.26 EUR
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Gramona - Celler Batlle Brut Cofanetto

Ein außergewöhnlicher Cava, der Celler Batlle Brut Set von Gramona ist ein Sekt nach Klassischer Methode aus Spanien. Mit über 120 Monaten auf der Hefe bietet er ein einzigartiges Erlebnis.

Spanien - Penedès, Katalonien
Schaumwein Klassische Methode Brut Nature Gran Reserva
Xarel'lo, Macabeo, Parellada

Gramona Celler Batlle Brut Cofanetto - 2011
750 ml

136.00 €

Gramona Celler Batlle Brut Cofanetto - 2013
750 ml

146.26 €

Farbe

Intensives, brillantes Goldgelb mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage.

Duft

Komplexes, raffiniertes Bouquet von reifen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, Hefe, Toast, Honig, Trockenfrüchten und leichten Balsamico-Noten.

Geschmack

Elegant, cremig und tiefgründig, mit bemerkenswerter Frische und Struktur. Langer, mineralischer Abgang, anhaltend mit entwickelten Noten.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Großes Weißweinglas oder Tulpenflöte, um Komplexität und Aromen zu betonen.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Austern, Meeresfrüchten, edlem Ofenfisch, raffiniertem Weißfleisch, Pilzrisotto und gereiftem Käse.

Veredelung

Über 120 Monate auf der Hefe in der Flasche, in historischen Kellern für eine außergewöhnliche Entwicklung.

Weinbereitung

Klassische Methode (Champenoise) mit Flaschengärung und sehr langer Hefelagerung. Dégorgement à la volée.

6-8°C, um alle aromatischen Nuancen optimal zu genießen.