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Gramona - III Lustros Brut Nature

Gramona - III Lustros Brut Nature

Aus Penedès begeistert dieser Brut Nature Schaumwein mit hellem Gelb und feiner Perlage. Komplexer Duft nach Frucht, Zitrus und Röstaromen. Am Gaumen elegant, frisch und mineralisch.

Spanien - Penedès, Katalonien
Schaumwein Traditionelle Methode Brut Nature
Xarel·lo (70%), Macabeu (30%)

Gramona III Lustros Brut Nature - 2015
750 ml

80.16 €

Farbe
Helles Strohgelb, feine und anhaltende Perlage mit goldenen Reflexen.
Duft
Komplex, reife Früchte, Zitrus, Mandel, Hefenoten, Backwaren, Mineralität.
Geschmack
Elegant, frisch, cremig, tiefgründig, gut integrierte Säure, langer, mineralischer Abgang.
Alkoholgehalt
12% Vol.
Art des Glases
Großes Sektglas oder Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte, Krustentiere, gebackener Fisch, helles Fleisch, gereifter Käse.
Veredelung
Über 100 Monate (mehr als 8 Jahre) Hefelagerung in der Flasche.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, Gärung in Edelstahl, Zweitgärung in Flasche, lange Hefelagerung.
6-8°C