Der Golden Kaan Sauvignon Blanc aus Südafrika ist ein trockener Weißwein, der mit seiner strohgelben Farbe und grünen Reflexen besticht. In der Nase zeigt er intensive Düfte von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und anhaltend, mit angenehmer Mineralität. Ideal zu Meeresfrüchten und Salaten.
Südafrika - Western Cape Trockener Weißwein Sauvignon Blanc
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Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv und duftend, mit Noten von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und frisch geschnittenem Gras.
Geschmack
Frisch, lebendig, mit guter Säure und einem anhaltenden Abgang von Zitrusfrüchten und Mineralien.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Glas für aromatische Weißweine mittlerer Struktur.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, Krustentieren, frischen Salaten, Ziegenkäse und vegetarischen Gerichten.
Veredelung
Kurze Reifung in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren.
Weinbereitung
Sanftes Pressen, Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die primären Aromen zu betonen.