Name: Gilles Barge - Côte-Brune Côte-Rôtie
Brand: Gilles Barge
SKU: 34469
Price: 179.61 EUR
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Gilles Barge - Côte-Brune Côte-Rôtie

Der Gilles Barge Côte-Brune Côte-Rôtie ist ein außergewöhnlicher Rotwein, reiner Ausdruck des Rhône-Syrah. Intensives Rubinrot, Bouquet von schwarzen Früchten, Gewürzen und Veilchen. Kräftig, strukturiert mit eleganten Tanninen. In Eiche gereift, ideal zu rotem Fleisch und Käse, bei 16-18°C. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Frankreich - Rhônetal, Côte-Rôtie AOC
Trockener Rotwein
Syrah (100%)

Gilles Barge Côte-Brune Côte-Rôtie - 2016
750 ml

179.61 €

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Duft

Schwarze Früchte, Gewürze, Veilchen, mineralische Noten und rauchige Anklänge

Geschmack

Strukturiert, kräftig, feine Tannine, langes, würziges Finish. Harmonisch

Alkoholgehalt

13.5-14.5% vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas (z.B. Bordeaux oder Burgunder)

Speiseempfehlungen

Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige Gerichte

Veredelung

Lange Reifung in Eichenfässern (Füts oder Demi-Muids), dann in der Flasche (mind. 24-30 Monate im Holz)

Weinbereitung

Handlese, teilweise/vollständige Entrappung, Gärung in Stahl-/Betontanks, anschließend malolaktisch

16-18°C