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Gilles Barge - Côte Blonde Côte-Rôtie

Gilles Barge - Côte Blonde Côte-Rôtie

Dieser trockene Côte-Rôtie, Syrah & Viognier, besticht durch intensives Rubinrot. Duft nach roten Früchten, Veilchen, Gewürzen. Am Gaumen elegant, komplex, langanhaltend, feine Tannine. Im Eichenfass gereift, ideal zu Fleisch und Käse.

Frankreich - Rhônetal, Côte-Rôtie
Trockener Rotwein
Syrah (mind. 80%), Viognier (max. 20%)

Gilles Barge Côte Blonde Côte-Rôtie - 2016
750 ml

179.61 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Reife rote Früchte, Veilchen, schwarzer Pfeffer, würzige und mineralische Noten
Geschmack
Elegant, komplex, feine Tannine, langanhaltend, Noten von Frucht und Gewürz
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Bordeaux Grand Cru, Großes Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffelgerichte
Veredelung
Eichenfässer (Barriques) für 18-24 Monate
Weinbereitung
Stahltankgärung, verlängerte Mazeration, Syrah/Viognier-Co-Gärung
16-18°C