Der G.H. Mumm RSRV Cuvée 4+5 ist ein außergewöhnlicher Brut Champagner aus der Champagne, Frankreich. Hergestellt aus 50% Spätburgunder (Verzenay Grand Cru) und 50% Chardonnay (Cramant Grand Cru), zeigt er ein brillantes Goldgelb mit feiner Perlage. Das komplexe Bouquet von Brioche, Honig und kandierten Zitrusfrüchten führt zu einem vollen, frischen und eleganten Geschmack mit mineralischem Abgang. Mindestens 4 Jahre auf der Hefe gereift, ideal als Aperitif oder zu feinen Speisen. Serviertemperatur: 8-10℃.
Frankreich - Champagne Brut Champagner, Grand Cru Cuvée 50% Spätburgunder (Verzenay Grand Cru), 50% Chardonnay (Cramant Grand Cru)
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Farbe
Brillant goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Komplexes Bouquet von Brioche, Honig, Trockenfrüchten, kandierten Zitrusfrüchten und floralen Noten.
Geschmack
Voll, frisch, elegant, mit Noten von Honig, Zitrusfrüchten und einem langen, mineralischen Abgang. Extra Brut.
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Gänseleber, Geflügel und gereiftem Käse.
Veredelung
Mindestens 4 Jahre auf der Hefe, mit Reserveweinen von 4-5 Jahren im Blend.
Weinbereitung
Methode Traditionnelle. Getrennte Gärung je Rebsorte, Assemblage, zweite Gärung in der Flasche. Extra Brut.