Der in Languedoc produzierte Gérard Bertrand Aigle Royal Pinot Noir ist ein raffinierter Stillrotwein. Er zeigt ein intensives Rubinrot und ein elegantes Bouquet von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert, frisch, mit feinen Tanninen. In Barriques gereift, passt er perfekt zu weißem Fleisch und reifem Käse. Servieren bei 15-16°C.
Frankreich - Languedoc-Roussillon, Oberes Aude-Tal Stillrotwein Spätburgunder (Pinot Noir)
Gérard Bertrand Aigle Royal Pinot Noir - 2021 750 ml
74.50 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen
Duft
Elegantes Bouquet von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), würzigen Noten, Unterholz und subtilen Holztönen.
Geschmack
Strukturiert, frisch und harmonisch, mit feinen Tanninen und einem langen, fruchtigen und mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
13,5% - 14% vol
Art des Glases
Burgunderglas (großbauchig)
Speiseempfehlungen
Edles weißes Fleisch, Federwild, Pilzgerichte, halbfester Käse und strukturierte Vorspeisen.
Veredelung
Reifung in französischen Eichenbarriques für 12-16 Monate.
Weinbereitung
Handlese, teilweise Entrappung, kalte Vorfermentationsmazeration, kontrollierte Gärung.
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