Der Gérard Bertrand Orange Villa Soleilla ist ein außergewöhnlicher Orange Wine aus dem Languedoc. Eine Cuvée aus Grenache Blanc, Marsanne, Viognier mit Bernsteinfarbe, Düften von Zitrus, Tee und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, anhaltend, ideal zu ethnischer Küche und Käse. Bei 10-12℃ servieren.
Frankreich - Languedoc Orange Wine Grenache Blanc, Marsanne, Viognier
Gérard Bertrand Orange Villa Soleilla - 2021 750 ml
158.00 €
Farbe
Intensives Orange, bernsteinfarben mit goldenen Reflexen.
Duft
Intensiv, mit Noten von Orangenschale, getrockneter Aprikose, schwarzem Tee, Honig und würzigen Anklängen von Ingwer und Kardamom.
Geschmack
Reich und strukturiert, mit zarten Tanninen. Anhaltender Nachgeschmack von kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und einem leicht bitteren, würzigen Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Weißweinglas für strukturierte Weine oder Universal-Verkostungsglas.
Speiseempfehlungen
Ethnische und würzige Küche, Blauschimmel- und reifer Käse, weißes Fleisch, geräucherter Fisch, gegrilltes Gemüse.
Veredelung
In Edelstahltanks oder Betontanks, um die Frische und aromatische Komplexität des Weins zu bewahren.
Weinbereitung
Weiße Trauben vergoren mit längerer Mazeration auf den Schalen für 10-15 Tage, gefolgt von sanfter Pressung und Reifung.
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