Der Georges Joillot Beaune 'Montagne Saint Desiré' ist ein raffinierter trockener Rotwein aus dem Burgund, hergestellt aus Spätburgundertrauben. Er zeigt ein Rubinrot und einen eleganten Duft von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, mit feinen Tanninen und einem harmonischen Abgang, in Eichenfässern gereift. Perfekt zu Fleisch und Käse.
Frankreich - Burgund Trockener Rotwein Spätburgunder (Pinot Noir)
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Farbe
Leuchtendes Rubinrot mit Granatreflexen.
Duft
Elegantes Bouquet von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), erdigen Noten, süßen Gewürzen und blumigen Anklängen.
Geschmack
Frisch, fruchtig mit feinen Tanninen und gutem Abgang, ausgewogen und harmonisch.
Alkoholgehalt
13,5% vol
Art des Glases
Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu rotem Fleisch, Geflügel, Pilzgerichten und mittelreifem Käse.
Veredelung
12-18 Monate in französischen Eichenfässern.
Weinbereitung
Alkoholische Gärung in Stahl, Mazeration, anschließend malolaktische Gärung.