Der Geantet-Pansiot Charmes-Chambertin Grand Cru ist ein erhabener Ausdruck des Spätburgunders aus dem Burgund. Dieser trockene Rotwein zeigt ein tiefes Rubinrot und ein komplexes Bouquet von roten Früchten, Veilchen und Unterholz. Am Gaumen ist er elegant, strukturiert und anhaltend, ideal für festliche Gerichte. In französischer Eiche gereift, verspricht er eine ausgezeichnete Entwicklung.
Frankreich - Burgund, Côte de Nuits Trockener Rotwein Spätburgunder (Pinot Noir)
Geantet-Pansiot Charmes-Chambertin Grand Cru 2020 750 ml
290.00 €
Farbe
Tiefes Rubinrot, mit Granatreflexen im Alter.
Duft
Intensiv und komplex, Noten von Kirsche, Himbeere, Veilchen, Unterholz und süßen Gewürzen. Erdige Noten und Trüffel.
Geschmack
Elegant und strukturiert, feine Tannine und lebendige Säure. Reife Frucht, Mineralität und ein anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
Ca. 13-14% vol.
Art des Glases
Großes Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Wild, kräftige Rotfleischgerichte, gereifter Käse, Gerichte mit Trüffel.
Veredelung
Lange Reifung in französischen Eichenfässern (30-70% neu) für 16-18 Monate, gefolgt von Flaschenreife.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, Gärung mit autochthonen Hefen, Kaltmazeration, Reifung in Barriques.
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