Der Gaston Chiquet Insolent Brut ist ein raffinierter Blanc de Blancs Champagner, ein reiner Ausdruck des Chardonnays. Er begeistert mit hellem Gelb und feiner, anhaltender Perlage. Die Nase offenbart ein komplexes Bukett aus Zitrusfrüchten, weißen Blüten und subtilen Röstnoten. Am Gaumen ist er frisch, lebhaft und von großer Eleganz, mit einer ausgeprägten Mineralität. Perfekt als Aperitif oder zu feinen Speisen.
Frankreich - Champagne Champagner Brut Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Gaston Chiquet Insolent Brut Champagne - n.v. 750 ml
80.78 €
Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage
Duft
Komplexes Bukett von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, grünem Apfel, Brioche-Noten und Mineralität
Geschmack
Frisch, lebhaft, elegant, mit schöner Mineralität und einem anhaltenden Abgang von Zitrusfrüchten und Mandel
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, Fisch-Tartar, Sushi, frischem Käse
Veredelung
Mindestens 4-5 Jahre Hefelagerung in der Flasche
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanftes Pressen, alkoholische Gärung im Stahltank, zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode