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Frederic Mochel Cremant d'Alsace Brut Magnum

Der Frederic Mochel Cremant d'Alsace Brut Magnum ist ein französischer Sekt, hergestellt nach der klassischen Methode. Strohgelb, Aromen von Blumen und Zitrus, frischer und mineralischer Geschmack. Perfekt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Frankreich - Elsass
Crémant d'Alsace Brut Magnum
Weißburgunder, Auxerrois, Grauburgunder, Spätburgunder

Frederic Mochel Cremant d\'Alsace Brut Magnum - n.v.
1500 ml

61.71 €

Farbe

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.

Duft

Weiße Blumen, Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Noten von Brotkruste und Trockenfrüchten.

Geschmack

Frisch, lebhaft, ausgewogen, mit guter Säure und Persistenz, mineralischer Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Flöte oder schmales Tulpenglas

Speiseempfehlungen

Aperitif, Meeresfrüchte, roher Fisch, Krustentiere, Gemüsegerichte.

Veredelung

Mindestens 12 Monate Flaschenreifung auf der Hefe (klassische Methode).

Weinbereitung

Handlese, sanfte Pressung, Gärung im Stahltank, zweite Gärung in der Flasche.

6-8°C