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Frederic Mochel Cremant d'Alsace Brut

Der Crémant d'Alsace Brut von Frederic Mochel ist ein eleganter Schaumwein. Cuvée aus Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Noir, hellgelb mit feiner Perlage. Frisches Aroma von weißen Blüten und grünem Apfel. Trocken, lebhaft, harmonisch am Gaumen, ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten. Mindestens 9 Monate gereift.

Frankreich - Elsass
Crémant d'Alsace Brut
Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Noir

Frederic Mochel Cremant d\'Alsace Brut - n.v.
750 ml

28.47 €

Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.

Duft

Frisch und zart, Noten von weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Brioche.

Geschmack

Trocken, lebhaft, frisch, ausgewogene Säure und anhaltender Abgang.

Alkoholgehalt

12% vol.

Art des Glases

Sektflöte oder Tulpenglas für Schaumweine.

Speiseempfehlungen

Ausgezeichnet als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi und leichten Vorspeisen.

Veredelung

Mindestens 9 Monate Hefelagerung in der Flasche (Méthode Traditionnelle).

Weinbereitung

Manuelle Ernte, sanfte Pressung, Gärung in Stahltanks, zweite Gärung in der Flasche (Méthode Traditionnelle).

6-8℃.