Der Chenin du Puy von Frederic Mabileau ist ein trockener Weißwein aus dem Loiretal. Aus 100% Chenin Blanc Trauben vinifiziert, bietet er ein Bouquet aus Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen frisch & mineralisch, perfekt für Meeresfrüchte & Käse.
Frankreich - Loiretal Trockener Weißwein 100% Chenin Blanc
Frederic Mabileau Chenin du Puy - 2022 750 ml
55.10 €
46.84 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und mineralischen Anklängen
Geschmack
Frisch, lebendig, mit guter Säure und Persistenz, salzig-mineralischer Abgang
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, gebackenem Fisch, weißem Fleisch und frischem Ziegenkäse
Veredelung
In Edelstahltanks auf Feinhefe für einige Monate
Weinbereitung
Sanfte Pressung, spontane Gärung mit indigenen Hefen in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
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