Name: Domaine François BERTHEAU - Chambolle-Musigny 1° Cru Les Amoureuses
Brand: François Bertheau
SKU: 31716
Price: 1278.25 EUR
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Domaine François BERTHEAU - Chambolle-Musigny 1° Cru Les Amoureuses

Der Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses von Domaine Bertheau ist ein Spätburgunder von außergewöhnlicher Eleganz. Mit seiner intensiven rubinroten Farbe bietet er komplexe Düfte von roten Früchten, Blumen und Gewürzen. Am Gaumen ist er seidig, raffiniert und langanhaltend, ein reiner Ausdruck des Burgunder Terroirs.

Frankreich - Burgund
Trockener Rotwein
Spätburgunder (Pinot Noir)

François Bertheau Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses - 2020
750 ml

1041.94 €

François Bertheau Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses - 2021
750 ml

1278.25 €

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Duft

Intensiv nach roten Früchten, Blumen (Rose, Veilchen) und süßen Gewürzen, mit mineralischen und tertiären Noten von Unterholz und Tabak, die sich mit dem Alter entwickeln.

Geschmack

Elegant und raffiniert, mit seidigen, gut integrierten Tanninen, frischer Säure und langem aromatischem Abgang. Eine erhabene Balance aus Frucht und Mineralität.

Alkoholgehalt

13-14% vol (variiert je nach Jahrgang).

Art des Glases

Großes, bauchiges Burgunderglas, um die komplexen Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Edles rotes Fleisch, Federwild, Ente, Steinpilze, Trüffel und gereifter Kàse wie Epoisses oder Comté.

Veredelung

In französischen Eichenfässern (neu und gebraucht) für 12-18 Monate. Besitzt ein außergewöhnliches Alterungspotenzial von bis zu 30 Jahren und mehr.

Weinbereitung

Manuelle Ernte, teilweises oder vollständiges Entrappen, Gärung in Tanks bei kontrollierter Temperatur, mit Kaltmazeration vor und nach der Gärung.

16-18°C. Mindestens eine Stunde vorher öffnen für optimale Belüftung.