Francois Carillon Puligny-Montrachet Le Clos du Vieux Chateau ist ein trockener Weißwein aus Burgund, 100% Chardonnay. Er zeigt ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase bietet komplexe Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Honig und Mineralien. Am Gaumen ist er frisch, elegant und langanhaltend, in Eichenfässern für 12-18 Monate gereift. Ideal zu Krustentieren und edlem Fisch.