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Francois Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres

Francois Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres

Der Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières von Francois Carillon ist ein goldener Chardonnay. Bouquet von weißen Blumen, Zitrus, Mineralität und Eiche. Am Gaumen reichhaltig, elegant, ausgewogene Säure, langer Abgang. Burgund-Exzellenz.

Frankreich - Burgund
Trockener Weißwein, Premier Cru
Chardonnay

Francois Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres - 2022
750 ml

251.05 €

Farbe
Strahlendes Goldgelb, manchmal mit grünlichen Reflexen.
Duft
Komplex, weiße Blumen, Zitrusfrüchte, Mandel, Mineralität, manchmal Vanille oder Brioche.
Geschmack
Reichhaltig, vollmundig, elegant, ausgewogene Säure, langer mineralischer Abgang. Noten von Zitrusfrüchten und Steinobst.
Alkoholgehalt
13-13.5% vol.
Art des Glases
Burgunder Weißweinglas (Chardonnay-Glas)
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Geflügel in Sahnesaucen, Stopfleber, reifer Käse.
Veredelung
In Eichenfässern für mehrere Monate. Ausgezeichnetes Reifepotenzial.
Weinbereitung
Handlese, Gärung in Eichenfässern, malolaktische Gärung, Reifung auf der Hefe.
12-14°C