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Franck Rivière - Champagne Underground

Franck Rivière - Champagne Underground

Franck Rivière Champagne Underground: 100% Spätburgunder. Brillant strohgelb, feine Perlage. Noten roter Früchte, Zitrus, Brioche. Frisch, lebendig, anhaltend. 36+ Monate auf Hefe gereift. Ideal zu Austern und Meeresfrüchten.

Frankreich - Champagne
Champagner Brut Nature
100% Spätburgunder

Franck Rivière Champagne Underground - 2015
750 ml

110.40 €

Farbe
Brillant strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage
Duft
Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten, Mineralität und zarten Brioche-Nuancen
Geschmack
Frisch, lebendig und anhaltend, mit einer eleganten Struktur und angenehmer Salzigkeit
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi und delikatem hellem Fleisch
Veredelung
Mindestens 36 Monate Flaschenreifung auf der Hefe
Weinbereitung
Sanfte Traubenpressung, Gärung in Stahltanks, anschließende zweite Gärung in der Flasche (Méthode Champenoise)
6-8°C