Der Francis Orban Extra Brut Champagner ist ein Wein mit Charakter, mit Strohgelb und feiner Perlage. Bietet Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Mineralien. Am Gaumen ist er frisch, lebhaft, mit Säure und langem Abgang. Ideal als Aperitif.
Frankreich - Champagne Extra Brut Champagner Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Francis Orban Extra Brut Champagne - n.v. 750 ml
71.34 €
60.64 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage.
Duft
Raffiniertes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, weißen Blumen, mineralischen Anklängen und zarten Brioche-Nuancen.
Geschmack
Frisch, lebhaft und sehr ausgewogen, mit einer spritzigen Säure und einer cremigen Textur. Der Abgang ist lang, würzig und mineralisch.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, passt perfekt zu Austern, rohen Meeresfrüchten, Sushi, Fisch-Tartar und frischem Weichkäse.
Veredelung
Mindestens 36 Monate Hefelagerung in der Flasche, gefolgt von weiteren Monaten der Ruhe nach dem Dégorgement.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Zweite Gärung in der Flasche (Méthode Champenoise).
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